⏹️ उडीद खाण्याचे फायदे

 ⏹️  उडीद खाण्याचे फायदे

वृत्त एकसत्ता न्यूज 

संकलक : आकाश भाग्यवंत नायकुडे 

अकलूज दिनांक 28/9/2026 :

*पचन सुधारते* : उडीद डाळ खाण्याचा सर्वात मोठा फायदा म्हणजे ते पचनक्रिया सुधारण्यास मदत करते. यामध्ये आहारातील फायबरचे प्रमाण जास्त असते. हे पचनसंस्थेचे चांगले कार्य करण्यास मदत करते आणि मल नियमित करते. तसेच विषारी द्रव्ये बाहेर काढण्यासाठी पेरिस्टॅलिसिस (आकुंचन आणि ओटीपोटाचे स्नायू सोडणे) उत्तेजित करते.

*शरीरातील ऊर्जा  वाढते* : काळ्या उडीद डाळीत भरपूर लोह असते. त्यामुळे शरीरातील ऊर्जा पातळी वाढण्यास मदत होते. लोह हे शरीरासाठी अत्यंत महत्वाचे पोषक तत्व आहे, कारण ते लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीस मदत करते. या पेशी सर्व अवयवांना ऑक्सिजन वाहून नेण्यासाठी जबाबदार असतात. जेव्हा शरीरातील सर्व अवयवांना पुरेसा ऑक्सिजन मिळतो, तेव्हा शरीरातील उर्जेची पातळी सुधारते.

*खनिज घनता  सुधारते* : काळ्या उडीद डाळीत मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, लोह, कॅल्शियम इत्यादी आवश्यक खनिजे आणि जीवनसत्त्वे असतात. हे सर्व पोषक हाडांमधील खनिज घनता वाढवण्यास मदत करतात. हे खूप महत्वाचे आहे, कारण जसजसे वय वाढते तसतशी हाडे कमकुवत होत जातात. त्यामुळे आपण ऑस्टिओपोरोसिस सारख्या हाडांशी संबंधित आजारांना बळी पडतो.

*मधुमेहात फायदेशीर राहते* : जर मधुमेह असेल तर आहारात उडीद डाळ ही एक महत्त्वाची गोष्ट आहे. त्यामुळे रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते. यामध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते, त्यामुळे ते इंसुलिन सोडण्याचे नियमन करून रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करते.

*हृदय निरोगी ठेवते* : काळी उडीद डाळ हृदयाच्या आरोग्यासाठी उत्तम आहे, कारण यात फायबर, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम जास्त प्रमाणात असते, त्यामुळे ते हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीला निरोगी ठेवण्यास मदत करते. हे कोलेस्टेरॉलची पातळी संतुलित करते, जे हृदयासाठी उत्तम आहे.

गेट लाईफ लेझर पाइल्स हॉस्पिटल

लाली लॉन समोर, ओल्ड बायपास रोड

अमरावती

9158882450

संकलन : अनिल साखरकर